公認彩誉ジュース誕生秘話

一年中彩誉のジュースを続けたい。たくさんの方のその声にこたえるべく弊社がトライした過程で、保存が効くようにするにはレモンの添加（酸化防止のため）は避けられない状況でした。レモンを入れてしまうと彩誉の良さがなくなる。つまり他のニンジンを使ってもそこまで味が変わらない。何とかレモンを使わず「彩誉だけで100％ジュースを」と冷凍や熱処理等色々な製法を試しました。しかし保存期間や味の変化の問題が弊社を苦しめたのです。

最初はやってみましょうと言ってくれていた飲料メーカーの方もだんだんあきらめムードに。
弊社の高すぎる理想のために開発は完全に行き詰りました。
そんなある日、彩誉ニンジンを2008年に初めてブランドニンジンとして販売を始めてくれたJA千葉みらいさんからジュース開発の相談が。
我々は自分たちの経験から「かなり厳しい状況ですよ」と伝えました。
案の定、第一報はレモンを入れないとできないという話。当然弊社は反発します。
ただここでJA千葉みらいさんはあきらめない。
「レモンを入れてもおいしければ認めてもらえますか？」
「レモンを入れると彩誉の良さが消えますよ！」
このような問答が何度かありました。

そして数か月、できあがった試作品が4つ

「このどれかでダメなら諦めます。ただし順番に飲んでください。」
最初の二つはおいしいけどまあまあ今まで経験した味、まあこんなもんでしょう…と思いながら
飲んだ3本目、「えっ？レモンの味もするけど彩誉の甘さが感じられておいしい。」
つづけて4本目、「3本目より、より甘さが際立ってすごくおいしい！！」
この4本目すごい。すぐにJA千葉みらいさんに電話をしたところ
「ご納得いただけましたか？」
「参りました。順番に飲ませたのもこれまでのものとは全然違うことを鮮明にわからせるためですね。」
「……………」
「とにかくこのジュースをフジイシード公認の彩誉ジュースにさせてください！」
かくして彩誉100％（レモン入り）（笑）は誕生しました。
2018年4月より販売開始させて頂き、現在もご好評頂いております。